Olej rydzowy 250ml

25.00

Intensywność smaku:
intensywność smaku
intensywność smaku
intensywność smaku
intensywność smaku
intensywność smaku

⭐Kupując ten produkt otrzymasz 25 punktów!

Kategoria:

Zastosowanie w diecie:

Olej Rydzowy nazywany bywa również olejem z lnianki lub olejem kamelinowym od wielu lat zapomniany, ale dziś powraca na nasze stoły ze względu na swoje działanie prozdrowotne. Olej ten wytwarzany jest z rośliny o nazwie lnianka siewna, która jest rośliną z rodziny kapustowatych. Posiada on złocistą, złocisto-zieloną lub czerwono-brunatną barwę, która zależna jest od tego czy otrzymany został z lnianki jarej czy ozimej. Jest to olej przejrzysty oraz klarowny (może zawierać nieco osadu na dnie). Smak oleju rydzowego określany jest jako korzenny lekko przypominający połączenie cebuli i gorczycy. Około 90% tłuszczu oleju rydzowego stanowią nienasycone kwasy tłuszczowe. Warto również zauważyć, że aż ok. 20-30% z nich stanowi kwas alfa-linolenowy należący do rodziny kwasów tłuszczowych omega-3 o wyjątkowo korzystnym wpływie na nasze zdrowie. Olej z lnianki należy przechowywać w szczelnie zamkniętym ciemnym naczyniu i dodawać do potraw na surowo (pod wpływem temperatury dochodzi do utleniania nienasyconych kwasów tłuszczowych).

Sprawdzi się idealnie jako dodatek do:

• surówek i sałatek
• serów białych
• past kanapkowych
• kasz i ziemniaków
• polania gotowanych warzyw np. kalafiora
• pieczywa (jako zamiennik masła)

Prozdrowotne właściwości oleju rydzowego:

• wspomaga redukcję cholesterolu frakcji LDL (potocznie znanego jako „zły” cholesterol)
• chroni serce i naczynia krwionośne
• działa ochronnie na wątrobę, trzustkę, jelita i nerki
• sprzyja normalizacji stężenia glukozy we krwi
• zmniejsza objawy AZS (atopowego zapalenia skóry) oraz łagodzi dermatozy i wypryski
• łagodzi skórne objawy alergii
• zmniejsza utratę wody przez naskórek, dzięki czemu zwiększa elastyczność skóry
• przyspiesza gojenie się ran, odleżyn i oparzeń
• dzięki wysokiej zawartości tokoferoli, będących silnymi przeciwutleniaczami chroni komórki przed uszkodzeniami i opóźnia procesy starzenia tkanek

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Olej rydzowy 250ml”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Wartości odżywcze w 100 ml oleju rydzowego:

  • Wartość energetyczna: 3700 kJ / 884 kcal
  • Tłuszcz: 100 g
    • Kwasy tłuszczowe nasycone: 12 g
    • Kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 32 g
    • Kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 48 g
      • Kwasy tłuszczowe omega-3: 31 g (w tym kwas alfa-linolenowy)
      • Kwasy tłuszczowe omega-6: 17 g
  • Węglowodany: 0 g
  • Białko: 0 g
  • Sól: 0 g
  • Witaminy: A, D, E, K
  • Składniki mineralne: Magnez, Fosfor, Żelazo, Potas, Miedź

DLACZEGO OLEJMAMY

Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe

Niezbędne nienasycone
kwasy tłuszczowe

tłoczone na zimno poniżej 38C

Tłoczone na zimno
ponizej 38C

Tylko naturalne składniki

Tylko naturalne
składniki

Wyprodukowane w Polsce

Wyprodukowane
w Polsce

OPINIA EKSPERTA

dietetyk zaneta szymanska

Żaneta Szymańska

DIETETYK

Olej rydzowy wyróżnia się spośród innych olejów szczególnie wysoką zawartością nienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3. Kwasy omega-3 nie tylko korzystnie wpływają na układ krążenia zmniejszając ryzyko zawałów i udarów, poprawiając przepływ krwi w naczyniach krwionośnych czy obniżając ciśnienie krwi, ale również zmniejszają ryzyko zespołu metabolicznego i raka piersi, są pomocne w leczeniu łuszczycy, pozytywnie wpływają na układ nerwowy oraz pamięć i wykazują działanie przeciwzapalne. Co więcej w oleju z lnianki znajdziemy również przeciwutleniacze z grupy tokoferoli, które chronią nasze komórki przed uszkodzeniami, a także pewne ilości witaminy A, witamin z grupy B i niektóre składniki mineralne. Wyniki badań naukowych wskazują, że regularne spożywanie oleju rydzowego wspomaga redukcję stężenia cholesterolu LDL. Warto, aby osoby z hipercholesterolemią włączyły olej z lnianki do swojego codziennego jadłospisu. Olej ten szczególnie pasuje do twarogów, sałatek, kasz czy pieczywa. Pamiętajmy jednak, że aby w pełni skorzystać z właściwości oleju powinniśmy przechowywać go w ciemnym naczyniu i dodawać do dań na zimno.