Olej rzepakowy 250ml
19.00zł
Intensywność smaku:
Zastosowanie w diecie:
Olej rzepakowy jest jednym z najpopularniej stosowanych olejów w Polskich domach. Wyróżnia go delikatny ziołowy aromat, intensywna złota barwa oraz delikatny orzechowy posmak. W oleju z nasion rzepaku znajdują się głównie jednonienasycone kwasy tłuszczowe ( ponad 63% zawartego w nim tłuszczu) oraz wielonienasycone kwasy tłuszczowe (ok. 29%). Jednocześnie zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych jest niewielka (ok.8%). Taki skład sprawia, że olej ten może być stosowany do krótkotrwałego smażenia, jednak należy pamiętać, że poddany wysokiej temperaturze straci część swoich prozdrowotnych właściwości m.in. tych wynikających z dobroczynnego wpływu kwasów tłuszczowych omega-3, gdyż są one wrażliwe na działanie wysokiej temperatury. Z tego powodu olej rzepakowy korzystniej jest dodawać do potraw na zimno, jako dodatek do gotowych dań. Dzięki takiemu postępowaniu zachowane zostaną jego wartości odżywcze i prozdrowotne właściwości.
Sprawdzi się idealnie jako dodatek do:
- surówek i sałatek
- warzyw (np. do skropienia po ugotowaniu)
- ziemniaków
- past kanapkowych
- kanapek – można nim posmarować pieczywo zastępując tym samym masło
- zup
- twarogów
- past jajecznych
- koktajli owocowych i warzywnych
- kasz i ryżu
- przygotowania dipów i domowego majonezu
Prozdrowotne właściwości oleju rzepakowego:
- wpływa na poprawę profilu lipidowego (badania wykazują, że regularne spożywanie oleju rzepakowego prowadzi do obniżenia stężenia we krwi cholesterolu całkowitego oraz jego frakcji LDL, czyli tzw. ”złego cholesterolu”
- obniża ryzyko rozwoju zakrzepicy żylnej dzięki redukcji stężenia cholesterolu LDL
- może korzystnie oddziaływać na wzrok zapobiegając zaćmie dzięki wysokiej zawartości witaminy E
- zawarte w nim przeciwutleniacze, jak flawonoidy, karotenoidy, witamina E, czy kwasy fenolowe pozytywnie wpływają na układ odpornościowy
- sprzyja poprawie insulinowrażliwości tkanek
- może zmniejszać ryzyko rozwoju chorób nowotworowych
- jest źródłem witamin E oraz A, które są ważne dla zdrowia skóry człowieka
Wartości odżywcze w 100 ml oleju rzepakowego:
- Wartość energetyczna: 3700 kJ / 884 kcal
- Tłuszcz: 100 g
- Kwasy tłuszczowe nasycone: 7 g
- Kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 63 g
- Kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 28 g
- Kwasy tłuszczowe omega-3: 9 g
- Kwasy tłuszczowe omega-6: 19 g
- Węglowodany: 0 g
- Białko: 0 g
- Sól: 0 g
- Witaminy: E, K
- Składniki mineralne: Fosfor, Magnez, Wapń, Potas
DLACZEGO OLEJMAMY
Niezbędne nienasycone
kwasy tłuszczowe
Tłoczone na zimno
ponizej 38C
Tylko naturalne
składniki
Wyprodukowane
w Polsce
OPINIA EKSPERTA
Żaneta Szymańska
Olej z rzepaku jest jednym z najzdrowszych olejów roślinnych. Jest bogaty w niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, które są konieczne do prawidłowej pracy układu krążenia, poprawiają przepływ krwi w naczyniach krwionośnych, pomagają w obniżeniu ciśnienia tętniczego, wspierają pracę układu nerwowego oraz mózgu, czy zmniejszają ryzyko zespołu metabolicznego. W oleju tym znajdziemy również duże ilości witaminy E, która pozytywnie oddziałuje na procesy widzenia, zapobiega zaćmie i wpływa na stan naszej skóry oraz witaminy K odpowiadającej za procesy krzepnięcia krwi. Co więcej olej rzepakowy jest także źródłem fitosteroli – steroli roślinnych, czyli związków które swoją budową chemiczną przypominają cholesterol przez co konkurują z nim o wchłanianie w przewodzie pokarmowym, a tym samym wpływają na obniżenie stężenia cholesterolu we krwi. Jeśli chcemy w pełni skorzystać z tych prozdrowotnych właściwości oleju warto zadbać o kilka kwestii. Po pierwsze sposób produkcji. Najwięcej wartości odżywczych będzie miał olej nierafinowany i tłoczony na zimno. Po drugie olej należy przechowywać w ciemnym, szklanym naczyniu. Po trzecie najlepiej dodawać go do gotowych potraw na zimno, gdyż pod wpływem temperatury traci część swoich cennych właściwości. Olej rzepakowy firmy Olej Mamy! spełnia dwa pierwsze kryteria i będzie dobrym wyborem dla Twojego zdrowia!
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.