Olej z ogórecznika 250ml
90.00zł
Intensywność smaku:
Olej z ogórecznika zastosowanie w diecie:
Olej pozyskiwany z nasion ogórecznika odznacza się delikatnym lekko orzechowym posmakiem i zwykle żółtą lub lekko zielonkawą barwą. Stosowany jest nie tylko w celu żywieniowym, ale również medycznym. Z uwagi na udokumentowany pozytywny wpływ na organizm człowieka ma zastosowanie jako żywność funkcjonalna. Najcenniejszy pod względem swoich właściwości prozdrowotnych jest olej z ogórecznika tłoczony na zimno. Z uwagi na wysoką zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych, które są bardzo niestabilne istotne jest, aby olej z ogórecznika przechowywany był w ciemnej butelce, w niskiej temperaturze (najlepiej w lodówce). Z tego samego powodu nie powinien on być poddawany wysokiej temperaturze, którą osiągamy w trakcie gotowania, czy smażenia. Najkorzystniej jest dodawać olej z nasion ogórecznika do potraw na zimno.
Sprawdzi się idealnie jako dodatek do:
• surówek i sałatek
• pieczywa (jako zamiennik masła)
• past kanapkowych
• twarogów
• smoothie owocowych i warzywnych
• owsianek
• deserów
• sałatek
• polania gotowanych warzyw np. kalafiora, ziemniaków, brokułów, cukinii
Prozdrowotne właściwości oleju z ogórecznika:
• wzmacnia zdrowie serca i układu krążenia (obniża poziom cholesterolu całkowitego, działa przeciwmiażdżycowo, obniża ciśnienie krwi i poprawia przepływ krwi)
• wspiera prawidłową pracę układu pokarmowego (ochrania błonę śluzową przewodu pokarmowego)
• działa przeciwzapalnie, może wspomagać leczenie chorób przebiegających z towarzyszącym stanem zapalnym, jak np. choroby autoimmunologiczne
• korzystnie oddziałuje na stan skóry, włosów i paznokci
• wspomaga leczenie stanów zapalnych skóry – m.in. trądziku, egzemy, łuszczycy
• działa przeciwbakteryjnie
• wzmacnia układ odpornościowy
• łagodzi objawy reumatoidalnego zapalenia stawów
• wzmacnia układ kostny
• pozytywnie działa na gospodarkę hormonalną kobiet pomagając w łagodzeniu bólów menstruacyjnych oraz zmniejszając nieprzyjemne objawy menopauzy
Przeciwwskazania do stosowania oleju z ogórecznika:
• ciąża – może wywoływać skurcze macicy
• przyjmowanie leków przeciwkrzepliwych/ na rozrzedzenie krwi
• alergia (zdarza się niezwykle rzadko)
W nadmiernych ilościach olej z ogórecznika może powodować objawy żołądkowo-jelitowe.
Wartości odżywcze w 100 ml oleju z ogórecznika:
- Wartość energetyczna: 3700 kJ / 884 kcal
- Tłuszcz: 100 g
- Kwasy tłuszczowe nasycone: 8 g
- Kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 20 g
- Kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 72 g
- Kwasy tłuszczowe omega-3: 0,1 g
- Kwasy tłuszczowe omega-6: 71 g
- Węglowodany: 0 g
- Białko: 0 g
- Sól: 0 g
- Witaminy: E, K
- Składniki mineralne: Magnez, Fosfor, Żelazo, Miedź
DLACZEGO OLEJMAMY
Niezbędne nienasycone
kwasy tłuszczowe
Tłoczone na zimno
ponizej 38C
Tylko naturalne
składniki
Wyprodukowane
w Polsce
OPINIA EKSPERTA
Żaneta Szymańska
Olej z ogórecznika jest szczególnie wartościowy z uwagi na wysoką zawartość w nim nienasyconych kwasów tłuszczowych z grupy omega-6, w tym zwłaszcza kwasu gamma-linolenowego (GLA) oraz linolowego. To właśnie obecności GLA zawdzięczamy liczne prozdrowotne właściwości oleju z nasion ogórecznika, jak m. in. działanie przeciwzapalne, czy wpływ na redukcję stężenia cholesterolu. Co więcej olej z ogórecznika zawiera również znaczne ilości flawonoidów (związków o właściwościach przeciwzapalnych i przeciwutleniających, chroniących nasze komórki przed uszkodzeniami), garbników (substancji działających bakteriobójczo) oraz saponin (związków o działaniu wykrztuśnym, moczopędnym, przeciwzapalnym, przeciwbakteryjnym, przeciwgrzybiczym). W oleju z nasion ogórecznika znajdziemy również pewne ilości składników mineralnych, jak żelazo, magnez, cynk, potas, wapń, mangan i miedź. Olej ten szczególnie warto włączyć do diety w przypadku problemów z układem sercowo-naczyniowym oraz chorób przebiegających z towarzyszącym stanem zapalnym. Lekko orzechowy posmak oleju z nasion ogórecznika nada ciekawego smaku sałatkom, pastom kanapkowym, gotowanym czy pieczonym warzywom, a także deserom np. w postaci koktajlów. Aby jednak jego prozdrowotne właściwości były w pełni zachowane kluczowy jest odpowiedni sposób przechowywania i sposób użytkowania. Olej ten przechowujmy w ciemnej butelce i najlepiej w niskiej temperaturze. Do potraw zaś dodawajmy go wyłącznie na surowo, dzięki temu w pełni skorzystamy z jego dobroczynnych właściwości.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.