Mąka Lniana (odtłuszczona) 250g

Zastosowanie w diecie:

Mąka Lniana, czyli zmielone odtłuszczone nasiona siemienia lnianego posiada jasną, żółtawą barwę i typowy dla lnu delikatny posmak. Mąka z nasion lnu jest bogata w błonnik pokarmowy, białko, składniki mineralne (głównie magnez, wapń, potas) oraz lignany (związki z grupy fitoestrogenów).

Mąka Lniana sprawdzi się idealnie jako:

• dodatek do jogurtów, smoothie, koktajli, owsianek, musli, deserów, surówek i sałatek (podobnie jak nasionka lnu)
• panierka do mięs, ryb oraz warzyw
• dodatek do pieczywa oraz słodkich wypieków (ciast, ciasteczek)
• składnik naleśników oraz placków
• zamiennik jaj m.in. w ciastach, ciasteczkach, plackach, naleśnikach, jak również wegańskich pulpetach czy klopsach (1 łyżkę siemienia lnianego (ok. 15 g) zalej trzema łyżkami ciepłej wody i dokładnie wymieszaj, następnie tak przygotowaną miksturę odstaw na ok. 5 minut aby zgęstniała – tak przygotowana mąka lniana zastąpi 1 jajko)

Przeciwwskazania i skutki uboczne spożywania nasion lnu:

UWAGA!

Nadmierne spożycie siemienia lnianego w diecie może u niektórych osób wywołać dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego typowe dla spożycia zbyt wysokich ilości błonnika pokarmowego, tj. bóle brzucha, wzdęcia, biegunki, niestrawność i nudności. Negatywne dolegliwości mogą pojawić się wówczas, gdy spożywane są zbyt wysokie ilości błonnika pokarmowego (z nasion lnu) w połączeniu ze zbyt niską ilością wypijanych płynów.

Zwiększenie ilości błonnika pokarmowego (tym samym siemienia lnianego) w diecie wymaga spożycia większej ilości płynów!!!

Przechowywanie:

Mąkę należy przechowywać w szczelnym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu, bez dostępu do światła słonecznego.

Uwaga dla uniknięcia jakichkolwiek wątpliwości, podkreślamy, że wszystkie treści przedstawione na stronie www.olejmamy.pl mają jedynie wartość informacyjną  i przedstawiają osobiste opinie jej autorów.  Pod żadnym pozorem nie mogą zastąpić indywidualnej porady farmaceutycznej, lekarskiej, położniczej, psychologicznej, ani żadnej innej.