Sałatka z olejem z pestek dyni tłoczone na zimno

Składniki

• Rukola 50-100 g
• Burak. 3 średnie
• Ser feta 270 g
• Słonecznik 50 g
• Olej z pestek dyni tłoczone na zimno Olej Mamy! 30ml

Sposób wykonania

1. Dokładnie umyte buraki zawijamy w folię i pieczemy w piekarniku ok. godziny w temperaturze 190C
2. Po ostygnięciu ,zdejmujemy skórkę i kroimy w kosteczkę i rozkładamy na całej powierzchni talerza.
3. Rukola myjemy, osuszamy
4. Fete kroimy w kostkę
5. Słonecznik podpiekamy na patelni aby wydobyć jego smak
6. Zaczynamy układać nasza sałatkę
7. Buraczki przykrywamy rukolą ,następnie dodajemy fetę, posypujemy całość słonecznikiem i polewamy olejem tłoczonym na zimno z pestek dyni Olej Mamy!.
8. To właśnie lekko orzechowy smak oleju z pestek dyni tłoczone na zimno, sprawi, że wszystkie te smaki: słodki burak, ostra rukola, słona feta i pieczony słonecznik połączą się i będą stanowić niezapomnianą ucztę dla podniebienia