Mąka Konopna (odtłuszczona) 250g

Zastosowanie w diecie:

Mąka konopna wyróżnia się swoim delikatnym orzechowym smakiem i ciemnozielonym kolorem. Otrzymywana jest poprzez zmielenie odtłuszczonych nasion konopi siewnej. Uznawana jest za cenny produkt głównie z uwagi na bogactwo białka oraz błonnika pokarmowego. Białko konopne odznacza się bardzo wysoką strawnością wynoszącą nawet 91-98%. W mące z konopi znajdują się również spore ilości składników mineralnych (jak żelazo, wapń, potas, magnez, mangan, cynk oraz miedź) oraz pewne ilości witamin głównie z grupy B (B1, B2, B6, kwas foliowy).

Mąka Konopna sprawdzi się idealnie jako:

• składnik mieszanki mąk do wypieku domowego pieczywa
• dodatek do jogurtów, koktajli, smoothie, surówek, sałatek, makaronów, kasz, twarogów
• składnik naleśników, placków, pankejków, gofrów (należy łączyć z innym rodzajem mąki)
• dodatek do wypieków jak ciastka, babeczki, muffinki
• zagęstnik zup i sosów
• panierka do mięs, ryb i warzyw

UWAGA! Zwiększenie ilości błonnika pokarmowego w diecie wymaga spożycia większej ilości wody!!! Włączając do diety mąkę konopną należy zadbać zatem o przyjmowanie większej ilości płynów!!!
Białko konopi wykazuje bardzo słabe właściwości alergenne, jednak w rzadkich może być powodem alergii pokarmowej. Istnieje prawdopodobieństwo występowania alergii krzyżowej pomiędzy białkiem konopi a orzechami laskowymi.
Mąka konopna nie powinna wykazywać działań niepożądanych u kobiet będących w ciąży oraz w okresie laktacji. W literaturze naukowej brakuje badań, które oceniałyby wpływ jej spożycia na zdrowie kobiet ciężarnych i karmiących piersią, dlatego sugeruje się, aby osoby te zachowały ostrożność podczas stosowania mąki konopnej.

Przechowywanie:

Mąkę należy przechowywać w szczelnym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu, bez dostępu do światła słonecznego.

Uwaga dla uniknięcia jakichkolwiek wątpliwości, podkreślamy, że wszystkie treści przedstawione na stronie www.olejmamy.pl mają jedynie wartość informacyjną i przedstawiają osobiste opinie jej autorów.  Pod żadnym pozorem nie mogą zastąpić indywidualnej porady farmaceutycznej, lekarskiej, położniczej, psychologicznej, ani żadnej innej.