Mąka Konopna (odtłuszczona) 250g
8.00zł
Zastosowanie w diecie:
Mąka konopna wyróżnia się swoim delikatnym orzechowym smakiem i ciemnozielonym kolorem. Otrzymywana jest poprzez zmielenie odtłuszczonych nasion konopi siewnej. Uznawana jest za cenny produkt głównie z uwagi na bogactwo białka oraz błonnika pokarmowego. Białko konopne odznacza się bardzo wysoką strawnością wynoszącą nawet 91-98%. W mące z konopi znajdują się również spore ilości składników mineralnych (jak żelazo, wapń, potas, magnez, mangan, cynk oraz miedź) oraz pewne ilości witamin głównie z grupy B (B1, B2, B6, kwas foliowy).
Mąka Konopna sprawdzi się idealnie jako:
• składnik mieszanki mąk do wypieku domowego pieczywa
• dodatek do jogurtów, koktajli, smoothie, surówek, sałatek, makaronów, kasz, twarogów
• składnik naleśników, placków, pankejków, gofrów (należy łączyć z innym rodzajem mąki)
• dodatek do wypieków jak ciastka, babeczki, muffinki
• zagęstnik zup i sosów
• panierka do mięs, ryb i warzyw
Prozdrowotne właściwości mąki z konopi:
• reguluje perystaltykę jelit i łagodzi zaparcia
• sprzyja redukcji stężenia cholesterolu i glukozy we krwi
• może działać ochronnie na serce i układ krążenia
• reguluje apetyt, zwiększa sytość poposiłkową i ułatwia odchudzanie
• wzmacnia układ odpornościowy
UWAGA! Zwiększenie ilości błonnika pokarmowego w diecie wymaga spożycia większej ilości wody!!! Włączając do diety mąkę konopną należy zadbać zatem o przyjmowanie większej ilości płynów!!!
Białko konopi wykazuje bardzo słabe właściwości alergenne, jednak w rzadkich może być powodem alergii pokarmowej. Istnieje prawdopodobieństwo występowania alergii krzyżowej pomiędzy białkiem konopi a orzechami laskowymi.
Mąka konopna nie powinna wykazywać działań niepożądanych u kobiet będących w ciąży oraz w okresie laktacji. W literaturze naukowej brakuje badań, które oceniałyby wpływ jej spożycia na zdrowie kobiet ciężarnych i karmiących piersią, dlatego sugeruje się, aby osoby te zachowały ostrożność podczas stosowania mąki konopnej.
Przechowywanie:
Mąkę należy przechowywać w szczelnym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu, bez dostępu do światła słonecznego.
| Waga |
250g |
|---|
Wartość odżywcza produktu w 100g
| Wartość energetyczna | 1373 kJ / 328 kcal |
| Tłuszcz | 9,8 g |
| w tym - kwasy tłuszczowe nasycone | 1,4 g |
| Węglowodany | 4,8 g |
| w tym - cukry | 3,6 g |
| Białko | 36 g |
| Sól | 0,11 g |
DLACZEGO OLEJMAMY
Niezbędne nienasycone
kwasy tłuszczowe
Tłoczone na zimno
ponizej 38C
Tylko naturalne
składniki
Wyprodukowane
w Polsce
OPINIA EKSPERTA
Żaneta Szymańska
Mąka produkowana z nasion konopi siewnej jest coraz powszechniej docenianym produktem, przede wszystkim z powodu wysokiej zawartości błonnika pokarmowego oraz bardzo łatwostrawnego białka. Wyższe spożycie błonnika wiąże się bowiem z szeregiem prozdrowotnych właściwości , jak m.in. usprawnienie pracy przewodu pokarmowego, pomoc redukcja stężenia glukozy i cholesterolu we krwi, regulacja apetytu, zapobieganie chorobom przewlekłym i niektórym nowotworom. Korzyści z regularnego spożywania błonnika mogą odnieść osoby borykające się z zaparciami, hipercholesterolemią, chorobami układu krążenia, czy osoby walczące z nadprogramowymi kilogramami. Mąka konopna cechuje się również niską zawartością węglowodanów i niskim indeksem glikemicznym, przez co będzie dobrym produktem dla osób z cukrzycą, insulinoopornością czy chorobami tarczycy, jak Hashimoto. Włączając do diety większe niż dotychczas ilości błonnika należy jednak zadbać aby robić to stopniowo i koniecznie zwiększyć jednocześnie spożycie płynów. W przeciwnym wypadku mogą pojawić się problemy jelitowe najczęściej w postaci zaparć.
Mąka konopna nada delikatnego orzechowego posmaku posiłkom ją zawierającym. Sprawdzi się dobrze jako dodatek do deserów w postaci jogurtów czy koktajli, jak również jako dodatek do ciasta na naleśniki, placki czy gofry, czy też jako dodatek wzbogacający wartości odżywcze domowego pieczywa.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.