Mąka z Wiesiołka (odtłuszczona) 250g

Zastosowanie w diecie:

Mąka z Wiesiołka powstaje poprzez zmielenie odtłuszczonych nasion wiesiołka i posiada charakterystyczny dla nasion posmak oraz ciemną, brązową barwę. Jest bogata w białko oraz błonnik pokarmowy, zaś uboga w węglowodany i tłuszcze. Wśród kwasów tłuszczowych w niej zawartych znajduje się kwas GLA (kwas gamma-linolenowy). Ponadto mąka z wiesiołka zawiera pewne ilości składników mineralnych, jak żelazo, potas, magnez, wapń oraz witamin z grupy B.

Sprawdzi się idealnie jako:

• dodatek urozmaicający smak jogurtów, koktajli, smoothie, owsianek i innych naturalnych płatków śniadaniowych
• składnik mieszanki mąk do wypieku domowego chleba (warto zastąpić nim do 10% klasycznej mąki; zbyt duża ilo zmniejszy elastyczność i kleistość ciasta)
• dodatek do wypieków (jak ciasta, babeczki) oraz potraw mącznych jak naleśniki, placki, omlety, gofry, spody do pizzy
• składnik zup i sosów

Dodatkowo mąka z wiesiołka znajduje zastosowanie także w kosmetyce. Wykorzystywana jest jako składnik peelingów oraz maseczek na ciało.

UWAGA! Nasiona wiesiołka mogą wchodzić w interakcje z niektórymi lekami! Mąka z wiesiołka może wpływać na poziom hormonów! Dlatego osoby przyjmujące leki, kobiety w ciąży i karmiące powinny skonsultować się z lekarzem przed zastosowaniem produktów z wiesiołka.
Zwiększenie ilości błonnika pokarmowego w diecie wymaga spożycia większej ilości wody!!! Włączając do diety mąkę z wiesiołka należy zadbać zatem o przyjmowanie większej ilości płynów!!!

Przechowywanie:

Mąkę należy przechowywać w szczelnym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu, bez dostępu do światła słonecznego.

Uwaga dla uniknięcia jakichkolwiek wątpliwości, podkreślamy, że wszystkie treści przedstawione na stronie www.olejmamy.pl mają jedynie wartość informacyjną i przedstawiają osobiste opinie jej autorów.  Pod żadnym pozorem nie mogą zastąpić indywidualnej porady farmaceutycznej, lekarskiej, położniczej, psychologicznej, ani żadnej innej.