Mąka z Ostropestu (odtłuszczona) 250g
6.00zł
Zastosowanie w diecie:
Mąka z ostropestu cechuje się charakterystycznym ziołowym posmakiem oraz aromatem i posiada brązowy kolor. Nasiona ostropestu palmistego znane są przede wszystkim ze swojego dobroczynnego wpływu na pracę wątroby, który zawdzięczają obecności w nich składnika bioaktywnego o nazwie sylimaryna. Mąka z ostropestu otrzymywana jest poprzez zmielenie odtłuszczonych nasion ostropestu palmistego. Jest to mąka o wysokobiałkowa oraz bogata w błonnik pokarmowy. Zawiera również pewne ilości składników mineralnych, jak żelazo, wapń, potas, magnez selen oraz cynk.
Mąka z Ostropestu sprawdzi się idealnie jako:
• dodatek do jogurtów, koktajli, smoothie, surówek, sałatek, makaronów, kasz
• składnik mieszanki mąk do wypieku domowego chleba (warto zastąpić nim 5% klasycznej mąki)
• dodatek do wypieków jak ciasta i ciasteczka
• zagęstnik zup i sosów
• panierka do mięs, ryb i warzyw
Dodatkowo mąka z ostropestu znajduje zastosowanie również w kosmetyce. Sprawdzi się jako składnik peelingów oraz maseczek do twarzy.
Prozdrowotne właściwości ostropestu:
• działa ochronnie na wątrobę dzięki substancji czynnej zwanej sylimaryną, która posiada m.in. działanie antybakteryjnie, przeciwzapalne, żółciopędne i żółciotwórcze
• niektóre badania wskazują, iż może zmniejszać występujące już zwłóknienie wątroby
• reguluje pracę jelit
• reguluje apetyt
• może sprzyjać redukcji stężenia cholesterolu
• wspomaga utrzymanie prawidłowego stężenia glukozy we krwi
• posiada właściwości przeciwzapalne
• korzystnie wpływa na stan skóry (może łagodzić trądzik)
UWAGA! Zwiększenie ilości błonnika pokarmowego w diecie wymaga spożycia większej ilości wody!!! Włączając do diety mąkę z ostropestu należy zadbać zatem o przyjmowanie większej ilości płynów!!!
UWAGA! Sylimaryna zawarta w nasionach ostropestu mieć wpływ na wchłanianie innych leków! Z tego powodu zalecany jest minimum 3 godzinny odstęp między stosowaniem ostropestu i przyjmowaniem innych leków.
UWAGA! Z uwagi na brak naukowo potwierdzonych informacji dotyczących bezpieczeństwa stosowania ostropestu przez kobiety w ciąży, w okresie laktacji i małe dzieci nie zaleca się jego stosowania w tych grupach.
Przechowywanie:
Mąkę należy przechowywać w szczelnym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu, bez dostępu do światła słonecznego.
| Waga |
250g |
|---|
Wartość odżywcza produktu w 100g
| Wartość energetyczna | 1301 kJ / 311 kcal |
| Tłuszcz | 10 g |
| w tym - kwasy tłuszczowe nasycone | 1,4 g |
| Węglowodany | 4,5 g |
| w tym - cukry | 2,0 g |
| Białko | 36 g |
| Sól | 0,05 g |
DLACZEGO OLEJMAMY
Niezbędne nienasycone
kwasy tłuszczowe
Tłoczone na zimno
ponizej 38C
Tylko naturalne
składniki
Wyprodukowane
w Polsce
OPINIA EKSPERTA
Żaneta Szymańska
Mąka z Ostropestu jest bogata w błonnik pokarmowy, któremu zawdzięcza szereg swoich prozdrowotnych właściwości. Błonnik jest jednym z najważniejszych składników pokarmowych dla człowieka. Reguluje on pracę jelit zapobiegając zaparciom, zmniejsza ryzyko rozwoju wielu chorób (jak m.in. cukrzyca typu 2, choroby niedokrwienne serca, udary mózgu, niektóre nowotwory), przyczynia się do obniżenia stężenia cholesterolu i glukozy we krwi, reguluje apetyt przez co jest pomocny w procesie odchudzania. Takie właśnie korzyści możemy czerpać spożywając produkty bogatobłonnikowe jak właśnie mąka z ostropestu.
Przyjmując większe niż dotychczas ilości błonnika należy jednak pamiętać aby robić to stopniowo i koniecznie zwiększyć jednocześnie spożycie płynów, gdyż w przeciwnym wypadku mogą pojawić się problemy jelitowe najczęściej w postaci zaparć.
Ostropest jest również źródłem innego cennego składnika – silmaryny, która wykazuje ochronne działanie na wątrobę. Ten wartościowy składnik może jednak wpływać na wchłanianie leków dlatego należy zachować ok 3 godzinny odstęp pomiędzy spożyciem ostropestu a przyjmowaniem leków. Nie ma również badań, które sprawdzałyby bezpieczeństwo przyjmowania ostropestu w ciąży oraz w czasie karmienia, dlatego nie zaleca się jego przyjmowania w tych przypadkach.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.