Mąka z Ostropestu (odtłuszczona) 250g

Zastosowanie w diecie:

Mąka z ostropestu cechuje się charakterystycznym ziołowym posmakiem oraz aromatem i posiada brązowy kolor. Nasiona ostropestu palmistego znane są przede wszystkim ze swojego składnika bioaktywnego o nazwie sylimaryna. Mąka z ostropestu otrzymywana jest poprzez zmielenie odtłuszczonych nasion ostropestu palmistego. Jest to mąka o wysokobiałkowa oraz bogata w błonnik pokarmowy. Zawiera również pewne ilości składników mineralnych, jak żelazo, wapń, potas, magnez selen oraz cynk.

Mąka z Ostropestu sprawdzi się idealnie jako:

• dodatek do jogurtów, koktajli, smoothie, surówek, sałatek, makaronów, kasz
• składnik mieszanki mąk do wypieku domowego chleba (warto zastąpić nim 5% klasycznej mąki)
• dodatek do wypieków jak ciasta i ciasteczka
• zagęstnik zup i sosów
• panierka do mięs, ryb i warzyw

UWAGA!

Zwiększenie ilości błonnika pokarmowego w diecie wymaga spożycia większej ilości wody!!! Włączając do diety mąkę z ostropestu należy zadbać zatem o przyjmowanie większej ilości płynów!!!

Sylimaryna zawarta w nasionach ostropestu mieć wpływ na wchłanianie innych leków! Z tego powodu zalecany jest minimum 3 godzinny odstęp między stosowaniem ostropestu i przyjmowaniem innych leków.

Z uwagi na brak naukowo potwierdzonych informacji dotyczących bezpieczeństwa stosowania ostropestu przez kobiety w ciąży, w okresie laktacji i małe dzieci nie zaleca się jego stosowania w tych grupach.

Przechowywanie:

Mąkę należy przechowywać w szczelnym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu, bez dostępu do światła słonecznego.

Uwaga dla uniknięcia jakichkolwiek wątpliwości, podkreślamy, że wszystkie treści przedstawione na stronie www.olejmamy.pl mają jedynie wartość informacyjną  i przedstawiają osobiste opinie jej autorów.  Pod żadnym pozorem nie mogą zastąpić indywidualnej porady farmaceutycznej, lekarskiej, położniczej, psychologicznej, ani żadnej innej.